Cyperus esculentus L.
Sinonimi: Chlorocyperus esculentus (L.) Palla
Nomi comuni: Zigolo dolce; Bagigi; Cipero dolce
Nomi regionali:
Famiglia: Cyperaceae
Habitus e forma di crescita: erbaceo perenne
Forma biologica: geofita rizomatosa (anche elofita)
Descrizione
Dimensioni: 10-40 cm
Radice: avventizie da rizoma
Fusto ipogeo: rizoma orizzontale, con piccoli tuberi ovoidi (1-2 cm) (non sempre presenti)
Fusto epigeo: cespo di fusti eretti, robusti, acutamente trigoni
Foglie: lineari piane e rigide, larghe 5-10 mm, colore verde-chiaro
Infiorescenza: infiorescenza ombrelliforme, con 2-4 brattee fogliacee canalicolate (lunghezza 5 cm); spighe distiche brevi giallo-paglierine o rossastre
Fiori: fiori poco appariscenti ermafroditi; il perianzio è assente, sostituito da glume giallo-paglierine o rossastre; ovario supero con tre stimmi
Frutto: achenio trigono-fusiforme
Distribuzione
Distribuzione regionale: discontinuo in pianura in espansione
Distribuzione altitudinale (metri s.l.m.): 0-300
Geoelemento: sub-cosmopolita
Ambiente caratteristico: vegetazione ruderale
Fioritura: da luglio a ottobre
Note vegetazionali
Pianta avventizia, igrofila, indifferente al substrato, su fanghi, sabbie umide, fossi ed acquitrini anche salmastri.
Note generali
Specie coltivata in tempi non recenti in Spagna per la produzione di una bevanda.
Altro
Informazioni sulla famiglia dall'NCBI Taxonomy Browser e bibliografiche dall'International Plant Name Index; immagini dalla galleria fotografica del Dipartimento di Biologia dell'università di Trieste.
